lundi, 20 novembre 2017

Comment Alantaya a quantifié les fodmaps dans les aliments ?

Les bases de données sur la composition des aliments sont un outil précieux pour les nutritionnistes, les diététiciens, les chercheurs, les épidémiologistes, les techniciens des aliments mais également pour le grand public (1). En France, la table de référence est la table CIQUAL, établie par l’ANSES (2). Elle compile plus de 2600 aliments. Néanmoins, il n’est pas aisé de constituer une base de données aliment du fait par exemple d’une variabilité entre les aliments.

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  • Catégorie : Expérimentation
  • Publication : jeudi 1 juin 2017 09:03
  • Écrit par Agnes Vienot

Application e-santé : le challenge d'une expérimentation à l'hôpital

Dans le secteur de la santé, tout dispositif (molécule, appareil, application…) ayant une vocation médicale doit en répondre auprès des instances officielles. Un agrément est alors accordé selon le degré de preuves et des études doivent corroborer ces résultats. Pour ALANTAYA, l’expérimentation est un challenge qui mérite d’être relevé afin de s’inscrire durablement dans le monde des applications sérieuses de la e-santé. Il s’agit de vérifier auprès des différents acteurs que cette application tient ses engagements et que ses objectifs sont sincères.

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  • Catégorie : Expérimentation
  • Publication : lundi 12 décembre 2016 20:52
  • Écrit par Severine Gailler-Legendre